Przystanekna skrzydełka z kurczaka w miodzie i ziarnach sezamu zapiekane w piekarniku. Do pieczonego mięsa lubię dodawać pieczone warzywa. Na blachę wykładam zamarynowane kawałki mięsa, a obok warzywa, w ten sposób danie robi się samo. Przygotowywanie marynaty z mleka wykorzystuję także do kotletów schabowych, dzięki temu mięso po upieczeniu jest bardzo kruche. Do dzieła!
Składniki:
- 4 skrzydełka z kurczaka
- 2 łyżeczki sezamu białego
- 1 łyżeczka soli
1 łyżka papryki czerwonej mielonej - 1 łyżka miodu płynnego
- 200 ml mleka
Wykonanie:
- Skrzydełka umyj. Włóż do miski. Zalej mlekiem, dodaj sól, miód, paprykę. Zostaw na noc w lodowce.
- Następnego dnia przed pieczeniem posyp sezamem.
- Brokuły połam na mniejsze części. Skrzydełka i brokuł ułóż na blasze do pieczenia.
- Mięso przykryj folia aluminiową. Piecz 35 min w temperaturze 180 ̊C. Przed podaniem polej sokiem z limonki upieczone brokuły.
Smacznego!
