Składniki:
Porcja dla 2 osób
- 250g makaronu spaghetti
- 1 puszka pomidorów(wykorzystałam krojone i bez skórki)
- 100 g liści świeżego szpinaku
- 5 pieczarek
- 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
- 1 łyżka masła
Wykonanie:
- Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
- Pieczarki obierz i pokrój w kostkę. Pomidory z puszki i pokrojone pieczarki oraz masło dodaj na patelnię. Duś na małym ogniu pod przykryciem 15 min.
- Dopraw solą i pieprzem. Dodaj szpinak. Wymieszaj. Gotuj całość ok. 5 min.
- Dwie propozycje podania: jedna to makaron polej sosem na wierzchu, druga (jestem jej zwolenniczką) wymieszaj w garnku ugotowany makaron i sos.
- Ale przecież i tak ostatecznie wszystko trafia do brzucha, więc to chyba tylko kwestia wizualna.
Smacznego!
