Jak usmażyć jajko sadzone, żeby było inaczej niż zawsze?
Śniadanie mistrza. Jajka na śniadanie możesz zjeść w różnej postaci np. klasycznej jajecznicy, omletu, na twardo, miękko. Dzisiaj proponuję jajko sadzone z mozzarellą i roszponką, a do tego zimna maślanka. Niebo w gębie. Spróbuj, a nie pożałujesz!
Składniki:
- 2 jajka
- 5 plasterków sera mozzarella
- 1 garść rukoli/ roszponka/ kiełki np. rzodkiewki
- olej do smażenia
- pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
- Wbij jajka na rozgrzaną patelnię. Na wierz rozłóż kawałki sera mozzarella oraz roszponkę. Zmniejsz ogień, by jajka się nie przypaliły. Dodaj sól, pieprz, słodką paprykę. Smaż do momentu roztopienia się sera. Podawaj ze szklanką zimnej maślanki.
Smacznego!
