Składniki:
- 450 g mąki pszennej typ 450
- 250 ml mleka
- 2 jajka
- 70 g cukru
- 15 g świeżych drożdży
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 50 g rozpuszczonego masła
- 3 łyżki serka śmietankowego lub jogurtu naturalnego/greckiego
Składniki na glazurę z cynamonu:
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru
Wykonanie:
Jajko roztrzep widelcem, dodaj cukier i cynamon. Wymieszaj łyżką.
Wykonanie:
Drożdże rozpuść w mleku. Pozostałe składniki wymieszaj w misce i dodaj rozpuszczone drożdże. Odstaw ciasto w misce przykrytej ściereczką w ciepłe miejsce na 1 godz., tak aby podwoiło objętość. Po tym czasie z ciasta uformuj kuleczki wielkości 1 łyżki. Poukładaj je na blaszcze prostokątnej, wyłożonej papierem do pieczenia, tak aby stykały się bokami. Blaszkę przykryj ściereczką i odstaw na 30 min do wyrośnięcia ciasta. Po tym czasie posmaruj wierzch bułeczek glazurą z cynamonu. Piecz w temepraturze 170 C ok. 30/35 min.
Smacznego!
