Krucha biała kapusta z dodatkiem koperku idealna na surówkę.
Kupując całą główkę kapusty, wykorzystaj ją na przygotowanie różnych zestawów surówek. Dzisiaj proponuję najprostszą z możliwych kombinacji. Dobrze komponuje się przede wszystkim z pieczonym, smażonym lub grillowanym mięsem, szczególnie w okresie majowym. Do dzieła!
Składniki:
- 1/3 główki białej kapusty
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- ½ łyżeczki przyprawy vegety lub kucharka
- sok wyciśnięty z połowy cytryny
- koperek świeży lub suszony
Wykonanie:
Kapustę poszatkuj. Dodaj jogurt, majonez, sok z cytryny i przyprawę. Wymieszaj oraz dodaj posiekany koperek.
Smacznego!
