Składniki:
- 500 g mąki pszennej typ 450
- 100 g cukru
- 3 jajka
- 20 g świeżych drożdży
- 50 g rozpuszczonego masła
- 250 ml mleka
- 2 garści świeżych śliwek
Składniki na kruszonkę:
- 3 łyżki mąki krupczatki
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki cukru
Wykonanie:
Składniki zagnieć do uzyskania kruszonki. Jakby była za rzadka, dosyp mąki.
Wykonanie:
W mleku (musi być w temperaturze pokojowej) rozpuść drożdże. Pozostałe składniki wymieszaj w misce i dodaj rozpuszczone drożdże. Ciasto zagnieć. Będzie rzadkie. Miksie odstaw w ciepłe miejsce i przykryj ściereczką. Rośnie ok. 1/1,5h. Po tym czasie wyłóż je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Śliwki obierz z pestek, obtocz w 1 łyżce mąki. Poukładaj na cieście drożdżowym. Posyp wierz kruszonką. Piecz ok. 50 min w temperaturze 170 C.
Smacznego!
