Dziś przystanekna kluski leniwe przygotowywane z białego sera. Z racji tego, że tegoroczne lato obrodziło obficie w truskawki, kluski polałam musem truskawkowym. Jednak zwykle roztapiam masło na patelni, polewam leniwe i posypuje je cukrem. Dodatkowo w przepisie dodałam swieżą mięte, która nadaje ożeźwiający smak potrawie.
Składniki:
- 0,5 kg sera białego
- 12 łyżek mąki pszennej
- 1 jajo
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka cukru pudru
Wykonanie:
- Ser, jajko, mąkę, cukier puder i jogurt zagnięć na jednolitą masę. Uformuj rulon, pokrój na kawałki wielkości 3 cm.
- Kluski wrzucaj do gotującej się wody. Gotuj 4 min od wypłynięcia klusek na powierzchnię wody.
- Podawaj np. z truskawkami albo polane roztopionym masłem. Dodatkowo posypałam je świeżymi liśćmi mięty.
Mega ożywiający smak. Polecam
Smacznego!
