Deser z mrożonymi malinami połączonymi z galaretką. Do tego masa z masłem orzechowym i jogurtem naturalnym oraz pokruszonych ciasteczek petit beurre. Na wierzchu bita śmietana i skórka z limonki. Słodka rozpusta zamiast niedzielnego ciasta. Mrożone maliny można zastąpić sezonowymi, świeżymi owocami np. truskawkami. Z porcji z przepisu przygotowałam cztery pucharki deseru. Do dzieła!
Składniki:
- 1 szklanka mrożonych malin
- 2 łyżki masła orzechowego
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 100 ml śmietanki kremówki
- 1 szklanka wody 1 galaretka truskawkowa
- 1/2 szklanki pokruszonych ciasteczek petit beurre
Wykonanie:
- Maliny wrzuć do miski. Galaretkę rozpuść w gorącej wodzie. Dodaj do malin. Wymieszaj wlej do pucharków. Wstaw do lodówki, aż się stężeje ok. 2h.
- Następnie wymieszaj masło orzechowe z jogurtem, wyłóż na warstwę malin.
- Dodaj pokruszone ciasteczka i na wierzchu ubitą śmietankę kremówkę. Możesz udekorować orzechami i skórką z limonki!
Smacznego!
